„Kai Shun Premier“ Tim Mälzer Santoku peilio ir knygos rinkinys – tai aukščiausios kokybės kulinarijos kolekcija, sukurta tiek profesionaliems virėjams, tiek kulinarijos entuziastams, vertinantiems virtuvės įrankių tikslumą ir eleganciją. Šį rinkinį sudaro išskirtinio grožio „Kai Shun Premier“ Santoku peilis, kurį bendrai sukūrė žinomas vokiečių šefas Tim Mälzer, pasitelkdamas savo kulinarinę patirtį, kad užtikrintų neprilygstamą maisto gaminimo patirtį. Santoku peilis, kurio pavadinimas japonų kalba reiškia „tris dorybes“, meistriškai pagamintas rankomis Seki mieste, Japonijoje – tradicinio japonų samurajų kardų gamybos centre. Jis išsiskiria 7 colių ilgio geležte, pagaminta iš VG-MAX plieno, kuris žinomas dėl savo patvarumo, aštrumo ir atsparumo korozijai. Ašmenys sudaryti iš 32 Damasko plieno sluoksnių, suteikiančių jiems unikalų, sūkurinį raštą ir išskirtinai aštrią briauną, kuri lengvai ir tiksliai pjausto, supjausto kubeliais ir smulkina. Įspūdingas kalto „tsuchime“ apdaila ne tik padidina estetinį patrauklumą, bet ir padeda sumažinti maisto trintį bei palengvina jo atsiskyrimą pjaustymo metu. Ergonomiška, riešutmedžio apdaila pakkawood rankena patogiai tinka bet kokiai rankai, suteikdama puikų valdymą ir pusiausvyrą atliekant virtuvės darbus, užtikrindama, kad peilis taptų tarsi naudotojo rankos pratęsimu. Kartu su šiuo išskirtiniu peiliu pateikiama išsami Timo Mälzerio knyga, kurioje pateikiama įžvalga į jo kulinarinę filosofiją, įvairūs receptai, papildantys Santoku peilio naudojimą, bei patarimai dėl šio aukštos kokybės įrankio galandimo ir priežiūros. Šis rinkinys yra puiki dovana arba vertingas bet kurios virtuvės priedas, leidžiantis tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems virėjams su elegancija ir lengvumu pasiekti naujas kulinarines aukštumas. Nesvarbu, ar ruošiate subtilų daržovių mišinį, ar sudėtingą patiekalą, šis rinkinys užtikrina neprilygstamą našumą ir stilių, todėl kiekvienas maisto gaminimo procesas tampa malonus ir efektyvus.
Pristatymas: 7-12 d.d.
