„Halo Pro“ – tai namų kepėjams pritaikytas profesionalaus lygio spiralinis mikseris: dubuo sukasi kartu su spiraliniu kabliu, o patentuojama nuimama „breaker bar“ juosta formuoja tešlą švelniai ir tolygiai, mažiau ją šildydama ir kurdama stipresnį gliuteno tinklą – todėl picos bei duonos tešla tampa elastingesnė ir lengviau apdirbama.
Pagrindiniai privalumai:
• Spiralinė maišymo technologija: besisukantis 7 L nerūdijančio plieno dubuo + spiralinis kablys + nuimama „breaker bar“ juosta efektyviai minko tešlą ir gerina gliuteno išsivystymą.
• Tikslus valdymas: 58 greičio lygiai, greitis rodomas % arba RPM, dubuo sukasi 7–50 RPM, integruotas iki 60 min. laikmatis.
• Dubuo ir talpa: min. vienos porcijos tešla nuo 1 kg (iki 640 g miltų), maks. iki 5 kg (iki 3200 g miltų). Dubuo – 7 L.
• Patogu naudoti ir valyti: pakeliama galvutė, nuimamas dubuo, skaidrus skydelis nuo taškymosi su piltuvėliu. Dubuo, „breaker bar“, spiralinis kablis, silikoninė mentelė-plakiklis ir šluotelės galvutė – tinka indaplovei (pavarų dėžutės į vandenį merkti negalima).
• Universalumas: be tešlos, su komplekte esančiais priedais galite maišyti, plakti ir mušti kremus, biskvitus, sausainius ir pan.
Naudojimo rekomendacijos:
• Optimalu dirbti su 55–80 % hidratacijos tešlomis; patyrę kepėjai pasiekia ir iki 100 % hidrataciją. • Laikmačiu galite planuoti minkymo–poilsio ciklus (iki 60 min.). • Greičio rodmenis galima perjungti tarp % ir RPM – patogu kartojant receptus tiksliai.
Komplektacija:
• Ooni Halo Pro spiralinis maišytuvas • 7 L nerūdijančio plieno dubuo • Spiralinis kablys • Nuimama „breaker bar“ juosta • Lanksti mentelės galvutė • Plakiklio galvutė • Skaidrus taškymosi skydelis su piltuvėliu • Maitinimo laidas (EU)
Dažnai užduodami klausimai:
Kuo spiralinis maišytuvas skiriasi nuo įprasto „planetarinio“? Spiralinė sistema (sukasi ir dubuo, ir kablys) su „breaker bar“ juosta minko švelniau, tolygiau ir mažiau šildo tešlą – greičiau formuojasi stipresnis gliuteno tinklas.
Ar galima plauti indaplovėje? Taip: dubuo, skydelis, spiralinis kablys, „breaker bar“, mentelės ir plakiklio galvutės – tinka.
Ar dubuas nuimamas? Ar galvutė pakeliama? Taip, dubuo nuimamas, galvutė pakeliama – todėl priedus keisite ir dubenį plausite itin patogiai.
Prietaisą galite apžvelgti ir gamintojo puslapyje.
Pristatymas: 2-3 d.d.
