"Masala Chai" - tai juodosios arbatos lapų ir prieskonių mišinys su imbieru ir kardamonu, patiekiamas su pienu. Jos šiltas kvapas, galintis pakvėpinti visą kambarį, neatsiejamas nuo prekės ženklo įkūrėjo Beno Gorhamo vaikystės ir jo prisiminimų apie močiutės namus.