Orkaitės

Kaip išsirinkti orkaitę?

Pradėkite nuo orkaitės matmenų ir talpos. Standartinės įmontuojamos orkaitės dažniausiai pritaikytos maždaug 60 cm pločio nišai, tačiau tikslūs montavimo matmenys priklauso nuo modelio. Kompaktiškos orkaitės gali būti apie 45 cm aukščio, todėl jas lengviau pritaikyti virtuvėje, kurioje norima sutaupyti vietos. Taip pat palyginkite tai, ką iš tiesų naudosite: karšto oro funkciją, grilį, garus, kepimo zondą, automatines programas, teleskopinius bėgelius, laikmatį, vidaus apšvietimą, valymo sistemą ir užraktą nuo vaikų.

Įmontuojama ar pastatoma orkaitė?

Įmontuojamos orkaitės montuojamos virtuvės balduose – po stalviršiu arba patogiame aukštyje įrengtoje spintoje. Renkantis būtina tikrinti ne vien išorinius prietaiso matmenis, bet ir gamintojo nurodytus nišos, ventiliacijos bei elektros prijungimo reikalavimus.

Atskira pastatoma orkaitė yra savarankiškas stalinis ar kompaktiškas prietaisas, kuriam nereikia integravimo į virtuvės baldus. Jos nereikėtų painioti su pastatoma virykle, kurioje orkaitė ir kaitlentė sudaro vieną prietaisą.

Standartinė ar mini orkaitė – kokio dydžio reikia?

Standartinio dydžio įmontuojama orkaitė patogi šeimai, dažnai kepant didesnius patiekalus ar naudojant kelis kepimo lygius. Didesnė orkaitės talpa leidžia patogiau naudoti dideles skardas ir kepimo indus.

Mini orkaitė praktiškesnė mažoje virtuvėje, sodyboje ar kitoje erdvėje, kurioje nėra poreikio montuoti pilno dydžio prietaiso. Jei norisi įmontuojamo, bet mažesnio varianto, galima ieškoti kompaktiškos maždaug 45 cm aukščio orkaitės. Mini ir kompaktiška įmontuojama orkaitė nėra tas pats prietaiso tipas, todėl prieš perkant svarbu patikrinti montavimo būdą.

Elektrinės orkaitės – kuo jos skiriasi?

Elektrinės orkaitės gali turėti viršutinį ir apatinį kaitinimą, ventiliatorių, žiedinį kaitinimo elementą, grilį ir įvairius šių funkcijų derinius. Ventiliatorius cirkuliuoja įkaitusį orą, o modeliuose su atskiru žiediniu kaitinimo elementu galima efektyviau palaikyti karšto oro cirkuliaciją.

Modelius patogu palyginti pagal kelias savybių grupes:

• kepimui – kaitinimo režimai, temperatūros diapazonas, karštas oras, grilis, garai ir kepimo zondas;
• patogumui – greitas įkaitimas, automatinės programos, laikmatis, ekranas ir teleskopiniai bėgeliai;
• priežiūrai – pirolizė, katalizinės sienelės, garinis valymas ar lengvai valoma emalė;
• saugumui – durelių konstrukcija, valdymo užraktas ir užraktas nuo vaikų.

Didesnis funkcijų skaičius savaime nereiškia, kad orkaitė bus tinkamesnė. Jei daugiausia kepate paprastus patiekalus, svarbiau geri pagrindiniai kaitinimo režimai ir patogus valdymas.

Orkaitės kepimo funkcijos – karštas oras, grilis ir garai

Karšto oro funkcija naudojama tolygesnei šilumos cirkuliacijai orkaitėje. Ji ypač naudinga kepant keliuose lygiuose ar ruošiant patiekalus, kuriems svarbus vienodas temperatūros pasiskirstymas.

Grilis intensyviau kaitina maistą iš viršaus, todėl tinka patiekalo paviršiui apskrudinti, daržovėms, mažesniems mėsos gabalėliams ar karštiems sumuštiniams.

Garų funkcija gali reikšti skirtingus dalykus. Vienos orkaitės tik papildo įprastą kepimą garais, kad patiekalo viduje būtų išlaikyta daugiau drėgmės, o kitos leidžia gaminti intensyviau naudojant garus. Todėl ieškant garinės orkaitės svarbu tikrinti ne vien funkcijos pavadinimą, bet ir konkretaus modelio veikimo principą.

Papildomai gali praversti kepimo zondas – jis matuoja patiekalo vidaus temperatūrą ir ypač naudingas ruošiant mėsą bei kitus patiekalus, kuriems svarbus tikslus iškepimo lygis.

Orkaitė su mikrobangų funkcija – kada verta rinktis du prietaisus viename?

Orkaitė su mikrobangų funkcija viename korpuse sujungia įprasto kepimo ir mikrobangų galimybes. Ją galima naudoti kepimui, maisto pašildymui ar atitirpinimui, o kai kuriuose modeliuose mikrobangas galima derinti su karštu oru ar griliu. Toks pasirinkimas yra labai praktiškas mažesnėje virtuvėje, kai nenorima skirti atskiros vietos mikrobangų krosnelei. Tačiau prieš perkant reikėtų palyginti orkaitės talpą, matmenis, mikrobangų galią ir kepimo programas, nes kombinuoti modeliai savo dydžiu bei funkcionalumu skiriasi.

Orkaitės valymas – pirolizė, katalizė ar valymas garais?

Valymo sistema gali gerokai pakeisti kasdienę orkaitės priežiūrą, todėl ją naudinga pasirinkti dar prieš perkant.

Pirolizė – aukštoje temperatūroje vykstantis savaiminio valymo ciklas, kurio metu riebalai ir maisto likučiai paverčiami pelenais. Programai pasibaigus ir orkaitei atvėsus lieka juos nuvalyti. Pirolizės metu durelės saugumo sumetimais užrakinamos.

Katalizinis valymas veikia kitaip: specialios orkaitės sienelių dangos kepimo metu sugeria ir skaido dalį riebalų. Katalizinių plokščių vieta, priežiūra ir naudojimo laikas priklauso nuo konkretaus modelio.

Valymas garais arba hidrolizinis valymas naudoja vandenį ir garus, kad suminkštintų nešvarumus. Po programos orkaitės vidų vis tiek reikia nuvalyti rankomis, todėl tai nėra tas pats, kas pirolitinis savaiminis valymas.

Retro orkaitės – klasikinis dizainas šiuolaikinėje virtuvėje

Retro orkaitė pasirenkama tada, kai buitinė technika turi tapti ir virtuvės interjero dalimi. Tokie modeliai gali turėti klasikines rankenėles, išraiškingas metalines detales, analoginio stiliaus laikrodį ir retro dizainui būdingas spalvas. Tačiau klasikinė išvaizda nebūtinai reiškia paprastą funkcionalumą. Šiuolaikinė retro orkaitė gali turėti ventiliatorių, karšto oro režimą, grilį, laikmatį ir kitas šiuolaikinėms elektrinėms orkaitėms įprastas funkcijas. Renkantis orkaitės dizainą rekomenduojama derinti ją su kitais virtuvės prietaisais – kaitlente, gartraukiu ar šaldytuvu – ypač jei norima vientiso retro stiliaus.

Orkaičių skardos, grotelės ir kiti priedai

Prieš perkant patikrinkite, kokie priedai pateikiami kartu su konkrečia orkaite. Standartinėje komplektacijoje gali būti viena ar kelios kepimo skardos, grotelės ir kiti gamintojo numatyti priedai.

Patogumui ypač naudingi teleskopiniai bėgeliai, leidžiantys stabiliau ištraukti karštą skardą ar groteles. Skirtinguose modeliuose jie gali būti įrengti viename ar keliuose lygiuose arba parduodami atskirai.

Perkant papildomą skardą, groteles, kepimo zondą ar teleskopinius bėgelius, reikėtų tikrinti jų suderinamumą su konkrečiu orkaitės modeliu. Vienodi išoriniai orkaitės matmenys dar nereiškia, kad visų modelių vidiniai priedai yra tarpusavyje keičiami.

Electrolux, Bosch, NEFF, AEG, Smeg ar kito gamintojo orkaitė?

Skirtingi gamintojai siūlo panašias bazines kepimo funkcijas, tačiau išsiskiria konkrečiomis technologijomis, valdymu ir dizainu:

Electrolux orkaitėse galima rasti „SteamBake“ technologiją – kepimo pradžioje naudojami garai padeda sukurti kepiniams tinkamą drėgmę. Priklausomai nuo serijos, siūlomi ir pažangesni garų, temperatūros zondo bei savaiminio valymo sprendimai.

Bosch modeliuose naudojamos „3D Hotair“ arba „4D Hotair“ karšto oro technologijos, skirtos tolygiau paskirstyti šilumą keliuose kepimo lygiuose. Gamintojas taip pat siūlo orkaites su garais, mikrobangų funkcija, kepimo jutikliais ir pirolitiniu savaiminiu valymu.

NEFF išsiskiria „Slide&Hide“ durelėmis, kurios atidarytos pasislepia po orkaitės kamera ir leidžia prieiti arčiau patiekalo. „CircoTherm“ karšto oro sistema skirta vienu metu gaminti keliuose orkaitės lygiuose.

AEG asortimente galima rasti modelių su „SteamPro“ ir kitomis garų technologijomis, kepimo zondais bei pirolitiniu valymu. Konkretus funkcijų rinkinys priklauso nuo pasirinktos serijos.

Smeg siūlo tiek modernaus dizaino, tiek išraiškingas klasikinio stiliaus orkaites. „Victoria“ linija orientuota į tradicinę estetiką, todėl aktuali ieškantiems retro orkaitės, tačiau modeliuose kartu naudojamos šiuolaikinės kepimo funkcijos.

TECHNORAMA asortimente taip pat galima rinktis Gorenje, Siemens, Beko, Candy, Indesit ir kitų gamintojų orkaites. Lyginant skirtingus prekės ženklus praktiškiau vertinti ne vien gamintoją, bet ir talpą, matmenis, energijos klasę, kepimo režimus, valymo sistemą, garų funkciją, teleskopinius bėgelius ir komplektaciją.

Orkaičių kainos ir pirkėjų atsiliepimai – į ką verta atkreipti dėmesį?

Orkaitės kaina priklauso nuo jos dydžio, talpos, valymo sistemos, kepimo funkcijų, valdymo, konstrukcijos ir papildomų technologijų. Modelis su pirolize, garų funkcija, kepimo zondu ar integruotomis mikrobangomis paprastai turi sudėtingesnę konstrukciją nei bazinė elektrinė orkaitė.

Pirkėjų atsiliepimai gali padėti įvertinti dalykus, kuriuos sunkiau suprasti vien iš techninės specifikacijos: ar patogus valdymas, kaip lengvai išsiima durelių stiklai, ar stabiliai juda teleskopiniai bėgeliai, kaip matomas maistas per dureles ir ar patogu prižiūrėti orkaitės vidų. Techninius faktus – matmenis, talpą, energijos klasę, kaitinimo režimus, valymo būdą ir komplektaciją – visada geriau tikrinti konkretaus modelio specifikacijoje. Atsiliepimus naudokite kaip papildomą praktinės patirties šaltinį, o ne techninių duomenų pakaitalą.

Jeigu prieš pirkdami norite orkaitę apžiūrėti gyvai, galite apsilankyti vienoje iš TECHNORAMA fizinių parduotuvių. Klaipėdoje, Taikos pr. 39, rasite specializuotą įmontuojamos ir stambios buitinės technikos erdvę, kurioje galima apžiūrėti ekspozicijoje esančias orkaites, palyginti jų dydį, valdymą, durelių konstrukciją bei funkcijas ir pasikonsultuoti su TECHNORAMA specialistais. Konkretaus modelio prieinamumą ekspozicijoje rekomenduojama patikrinti iš anksto.